水・卵などを混ぜてフライパンで焼くだけで、おいしい「ひらやーちー」が簡単に作れるミックス粉です。ひらやーちーは手軽に作れることから、台風の時に良く食べられている沖縄の家庭料理です。作り方で“もっちり”、“ふんわり”、“しっとり”の3種類の食感が楽しめ
ます。ネギ、ニラ、ツナなどを入れると、更においしさアップ!また食べる時もソース、醤油、七味、マヨネーズなど、お好みの調味料をつけて食べます。ひらやーちー以外にも色々な料理を作る事が出来るので、オリジナル料理 を作ってみてはいかがですか?

 
うちなーんちゅ  愛知県  女性  25~29歳代
 うちなーんちゅですが、今は愛知に住んでいます。小麦粉で作るより、このミックス粉で作った方が断然おいしい!
関西で食べたイカ焼きの味に似ています。
 鈴木  東京都  女性  40~44歳代
主人は、このミックス粉でつくるひらやーちーが大好物です。フライパンで焼くだけなので、お酒のおつまみにさっとつくれて便利です。アレンジレシピも豊富なようなので、ぜひチャレンジしてみたいです。
 

 おきなわ村のこだわり
ミックス粉

水・卵を混ぜてフライパンで焼くだけで、おいしい「ひらやーちー」が作れるミックス粉です!

 ひらやーちーとは沖縄風のお好み焼きの事で、冷蔵庫の余り物な どで手軽に作ることができます。

 ネギ・ニラ・人参・ツナ等を入れると更においしさアップ!

また作り方で”もっちり”、”ふんわ り”、”しっとり”の3種類の食感が楽しめます。
 

 
 ひらやーちー(1枚80gで約10枚)
(3種類のレシピ ”もっちり”、”ふんわり”、”しっとり”)
 

・ボール



・泡立て器



・計量カップ



・玉杓子



・鍋フライパン






●もっちりひらやーち―

ひらやーち―ミックス


・水


・サラダ油



1袋(300g)


600cc


適宜


 

●ふんわりひらやーち―

ひらやーち―ミックス


・水


・全卵


・サラダ油(フライパン用)



1袋(300g)


600cc


M玉2個 (100g)


適宜


 

●しっとりひらやーち―

ひらやーち―ミックス


・水


・全卵


・サラダ油



1袋(300g)


M玉3個 (150g)


600cc


適宜


(1)ボールにひらやーちーミックスと水(卵とサラダ油)を入れ、泡だて器でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

ネギ、ニラなどの食材を入れる場合はこの特に一緒に入れ、混ぜておきます。

(2)フライパンに薄く油をひき、中火で白い煙が出るまで熱します。フライパンにお玉1杯分の生地を流し込み、生地を薄く広げます。

(3)弱火にし、生地の表面が乾くまで焼きます。(30秒~1分)

(4)フライ返しなどで、生地を裏返し軽く焼きます。(30秒~1分)
両面の所々に強めの焼色がついたら出来上がりです。

(5)うけ皿にちひらやーちーを重ねておきます。

(6)そのまま、又はお好みのソース(ウスター、醤油等)をかけてお召し上がり下さい。

;※ネギやニラ、コンビーフ等を入れた場合、生地量、生地の厚さによって焼き時間が変わりますのでご注意ください。


沖縄菓子楽々手作り
9袋セット

セット内容 各1袋

サーターアンダギーミックス500g
・黒糖アンダギーミックス500g
・かぼちゃアンダギーミックス500g
・じょーとーむん
・アンダギーミックス紅芋350g
・ポン・デ・Qミックス300
・ちんびんミックス350g
・ちぃるんこうミックス350g
・ひらやーちーミックス300g
・黒糖アガラサーミックス300g

【計9種】
2,500円(税込)

◎色々な味を試してみたいという方にオススメ!サーターアンダギーミックスを始め、人気商品の詰め合わせセットです。ご家庭で、沖縄の味をお楽しみ下さい♪


ひらやーちーミックス
 【300g】

  水・卵などを混ぜてフライパンで焼くだけで、おいしい「ひらやーちー」が簡単に作れるミックス粉です。ひらやーちーは手軽に作れることから台風の時に良く食べられている沖縄の家庭料理です作り方で“もっちり”、“ふんわり”、“しっとり”の3種類の食感が楽しめます。ネギ、ニラ、ツナなどを入れると、更においしさアップ!また食べる時もソース、醤油、七味、マヨネーズなど、お好みの調味料をつけて食べます。ひらやーちー以外にも色々な料理を作る事が出来るので、オリジナル料理を作ってみてはいかがですか?

 260円(税込)


ひらやーちーミックス
 【300g×10袋】

300gの使いきりサイズ。
1袋で約15個作れます。

 1,950円(税込)


      
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