さーたーちゃん 岡山県 女性 50~54歳

プレーンと違い、黄色い色がとても奇麗ですね。
息子の試合がある日は、必ず差し入れでアンダギーを持って行くんですよ!みんなおいしい、おいしい、と喜んで食べてくれます。

もっち 岐阜県 女性 30~34歳

おいしいアンダギーが簡単で手早くできて、皆に喜ばれています。

橋本 埼玉県 女性 45~49歳

楽しく作らせてもらっています。アンダギーは日持ちもしますし、作り置きしておやつにもぴったりです。これからも楽しく料理ができる商品作りを頑張って下さい。応援しています。 楽しく作らせてもらっています。アンダギーは日持ちもしますし、作り置きしておやつにもぴったりです。これからも楽しく料理ができる商品作りを頑張って下さい。応援しています。

森岡 千葉県 男性 50~54歳

沖縄が食が好きで、特にアンダギーは月に1回は作って食べます。沖縄菓子の奥深さに驚いています。

おきなわ村のこだわり
  かぼちゃアンダギー

沖縄の代表的なお菓子サーターアンダギーかぼちゃ味が、卵を溶くだけで手軽に簡単に作れるミックス粉です!

カボチャ粉末を加えることにより、ホクホクのカボチャ風味がお楽しみいただけます。

1袋で約17個作る事が出来ます。ご家庭で、揚げたてアツアツ、サクサクのかぼちゃアンダギーをお楽しみ下さい。

 かぼちゃアンダギーの作り方 (約17個分)
   

・ボール


・泡立て器


・しゃもじ


・計量スプーン


・鍋(深さ8~10センチ)
(鍋底から5~6cm油を入れます。)


 

・かぼちゃアンダギー【500g】


・卵(M又はL玉


・サラダ油又は溶かしバター


・揚げ油


1袋(350g)


M4個又はL3個(180g~200g)


大さじ2杯(約20g


適宜


 
サータ―アンダーギー 卵

(1)卵を泡立て器で軽く泡立てます。
※サーターアンダギーミックス1袋に対して、卵(L玉)3個です!

サータ―アンダーギー配合

(2)サーターアンダギーミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなる程度にあわせ、サラダ油または溶かしバターを加え、軽く混ぜ合せます。

サータ―アンダーギー ベンチタイム

(3)混ぜ合わせた生地を30分程度寝かせて、ミックスと卵をなじませます。

サータ―アンダーギー 温度

(4)手のひらにサラダ油をつけて、生地をピンポン玉の大きさ(約40g)に丸め、
140~150℃に熱した油の中にそっとはねないように気をつけて入れます。

サータ―アンダーギー 時間

(5)はじめは鍋底に沈み、浮き上がり転がります。時々菜ばしで転がしながら、8分~きつね色になるまで良く揚げます。

サータ―アンダーギー おいしい

(6)竹串を刺して、生地が付かなくなったら揚げ上がりです。

実際に作ってみました。(画像はサータ―アンダギー

 

沖縄菓子楽々手作り
9袋セット

セット内容 各1袋

・サーターアンダギーミックス500g
・黒糖アンダギーミックス500g
・かぼちゃアンダギーミックス500g
・じょーとーむん
・アンダギーミックス紅芋350g
・ポン・デ・Qミックス300g
・ちんびんミックス350g
・ちぃるんこうミックス350g
・ひらやーちーミックス300g
・黒糖アガラサーミックス300g

【計9種】
2,500円(税込)


 

 かぼちゃアンダギーミックス
【500g】

沖縄の代表的なお菓子サーターアンダギーかぼちゃ味が、卵を溶くだけで簡単に作れるミックス粉です!カボチャ粉末を加えることにより、ホクホクのカボチャ風味がお楽しみいただけます。1袋で約17個作る事が出来ます。ご家庭で、揚げたてアツアツ、サクサクのかぼちゃアンダギーをお楽しみ下さい。

 
【500g×1袋】

342円(税込)かぼちゃアンダギー1袋

   

かぼちゃアンダギーミックス
【500g×10袋】


単品購入より、1袋あたり71円お得!


【500g×10袋】

2,630円(税込)かぼちゃアンダギー1ケース

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