サータ―アンダギー TOPへ 
 電子レンジで簡単!蒸しケーキ (約6個分)
   
  ・ボール
 ・ホイッパー
 ・計量カップ
 ・計量スプーン
 ・マフィンカップ(電子レンジ対応用)
  ・ぬれ布巾  または ラップ  
  ・ふるい器  または ビニール袋

   
サーターアンダギーミックス
・ベーキングパウダー
・卵(M玉)
・牛乳
・砂糖
・無塩バター(溶かしておく)
 
145g
小さじ1(3g)
2個(100g)
大さじ4(60cc)
大さじ3(30g)
40g
 
 
 (1)サーターアンダギーミックスとベーキングパウダーを合わせて、ふるっておきます。
(ふるい器がない場合は、ミックスとベーキングパウダーをビニール袋に入れ振って混ぜて下さい。)

(2)ボールに卵を割り入れ、ホイッパーで溶きほぐし、牛乳、砂糖を加え混ぜ合わせます。

(3)、(2)に(1)を入れて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

(4)溶かしバターを加え、ツヤが出るまで混ぜ合わせます。

(5)マフィンカップ(電子レンジで使用可能な)の6分目まで生地を入れ、台の上でトントンと軽く落とし、空気を抜きます。

(6)カップにぬれ布巾またはラップをかぶせ、電子レンジ500Wで約1分間加熱します。
(直径6cm、高さ4.5cmのカップの場合)

※アレンジとして、(1)にココアパウダーを混ぜると、ココア蒸しケーキになります。
 
サータ―アンダギー TOPへ上へ 
 
 
  
上に戻る