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お好み焼き

 

・ボール

・泡立て器

・鉄板 or フライパン

・沖縄風てんぷら粉 100g


・水 140cc


・卵 2個 


・キャベツ 240g


・天かす 適量


・けずり節 適量


・お好みソース 適量


(1)沖縄風天ぷら粉100gに140ccの水を加えて作ります。
(2)(1)の生地に卵2個、キャベツ、天かす、けずり節、紅しょうが等の
  お好みの材料を混ぜ合わせます。
(3)油をひいた鉄板に(2)の生地を3つにわけて焼き上げ、お好みソース、
  青のりなどをふりかけて出来上がりです。
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